kersepit

kersepit

Microplane raspen

KeukengereiPosted by astrid Fri, January 25, 2008 11:16:04

Ik had al eens gelezen over de magische kwaliteiten van de Microplane rasp, dit is een rasp die gebaseerd is op een houtvijl. Op de Amerikaanse website van dit merk vond ik een set raspen in de aanbieding (18 dollar) die ik naar mijn zusje in Amerika heb laten sturen. Na kerst kwamen ze na een lange reis in Amsterdam aan. Dit zijn werkelijk vlijmscherpe superraspen. Alles, van kaneelstokjes tot harde parmezaan, dwarrelt zonder veel inspanning, in kleine of grote vlokjes naar beneden. Ik ben nog wel een beetje bang voor mijn vingers en handen. Die worden goed rood als het mis gaat.

Dit maakt koken nog leuker (net als een vlijmscherp mes)!

  • Comments(0)//kersepit.astridkerssens.nl/#post2